아이반찬 레시피 메추리알 장조림 황금 레시피 메추리알 장조림은 한 입에 먹기 편한 앙증맞은 모양 때문인지 저희 아이의 변치 않는 사랑을 받고 있는 아이 반찬 레시피랍니다. 맛도 모양도 일품인 메추리알은 도시락 반찬으로도 일품이에요 :) 아이가 먹기에 맵지 않고 부드러운 마늘을 넣고 조리면 향도 좋고 건강에도 참 좋아요. 재료 깐 메추리알 1kg 깐 마늘 25개 물엿 6T 양념 간장 14T (210ml) 물엿 8T (120ml) 청주 4T 생강가루 2t 물 3컵 냄비에 분량의 마늘과 양념 재료를 넣고 끓여요. 양념이 끓기 시작하면 메추리알을 넣고 중불에서 간장 색이 베도록 뒤섞어가며 조려주세요. 국물이 절반으로 줄으면 살짝 더 조려준 다음 윤기가 나도록 물엿을 넣고 뒤섞어 주세요. 저희 아이들의 인기 반찬..
안녕하세요. 빵빵 맘입니다. 감칠맛 최고! 자꾸만 먹게 되는 간단 메추리알 장조림. 오늘은 계란 요리 중에서도 ㅎㅎ 온라인에서는 물론 방송으로도 인기몰이였던 마약 메추리알 장조림을 만들어보았습니다. 마약 메추리알 조리법은 마약 계란 조리법보다 더 간단하답니다. ㅎ 모든 조리법과 꿀 팁은 영상에 들어있답니다. 초간단 마약 메추리알 조리법~ 자꾸자꾸 손이 가는 맛있는 조리법이랍니다. 메추리알은 깐 메추리알을 사용해서 만들었답니다. 달걀로 만들 때면 16개 정도 넣으면 돼요~ 저는 깐 메추리알 1kg 한 봉지를 사용했어요. 양파는 잘 씻어서 1cm 정도 되게 잘게 썰어줍니다. 쪽파나 대파도 2줄기 정도 잘게 썰어 줍니다. 홍고추는 세로로 길게 자른 다음 씨를 빼고 썰어줍니다. 그 과정은 동영상으로 보는 게 이..
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