1분맘스

예쁜 컬러풀한파프리카, 고기의느끼함을 확 잡아주는 대파와 와사비소스까지~^^ 📍기본재료 소고기(홍두깨) 200g 파프리카(노랑/빨강) 1/2개씩 대파 1대 찹쌀가루 식용유 📍소고기 밑간재료 간장 1T 청주 1T 설탕 1/2T 참기름 1/2T 후춧가루 1/4T 📍와사비 소스재료 간장 10T 물 1/2T 설탕 1/2T 식초 1/2T 연와사비 1/2T 미만 소고기 밑간재료 간장1T 청주1T 설탕1/2T 참기름1/2T 후추1/4T 넣고 10분간 재워주세요 대파는 길이로 4등분 한 뒤 가늘게 채 썰어주세요 파프리카는 0.5cm두께로 채 썰어주세요 소고기에 찹쌀가루를 앞뒤로 골고루 뭍힌다음 바삭해지도록 10분간 그대로 둡니다 달군팬에 기름을 두르고 소고기를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다 구워진 소고기에 채 썬 채소를 ..

삼겹살이나 간장양념 살짝한 고기와 함께 먹으면 새콤달콤 맛있는 부추양파 무침 입니다. 부추김치 부추 100g 양파 1개 양념 간장6T 고추가루1.5T(4T) 식초2T 설탕2T 들기름2T 다진마늘1T 깨 약간 양파는 얇게썰어 물에 30분 담그고 부추는 3cm길이로 썰어주세요 볼에 부추, 양념재료를 넣고 섞어줍니다 양파를 넣고 잘무쳐주세요 깨소금을 뿌려줍니다 맛있게 해드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요 감사합니다 ❤️

오늘은 해 먹었던 요리들 중 간단하면서 영양가 있다고 단연 으뜸으로 꼽을 수 있는 초간단 명란젓 요리, 명란 양파 소보로 레시피를 소개해요. 왜 이걸 이제야 해 먹었을까 싶을 정도로 만족스러웠던 레시피랍니다! 지금부터 소개할게요 재료 양파 1/2개 (50g) 명란젓 1개 (70g) 재료 손질 양파 1/2개는 잘게 다지고 명란젓은 길게 반으로 갈라 수저로 속을 긁어내 주세요. 이 두 가지를 섞어 넓은 접시에 담고 넓게 펴고 2~5분간 전자레인지에 돌려주면 완성이에요 :) 너무너무 간단하게 완성한 명란 양파 소보로! 굉장히 맛있고 간단한 데다 영양가도 듬뿍 담겨있어 자주 해 드시기 좋을 반찬이에요 :) 익혀서 먹어야 하는 아이반찬, 어른 반찬으로 너무나 좋은 명란 양파 소보로~ 강추해요! :-D

오늘 저녁 메뉴 대기 재료가 너무 많아서 냉털로 만들었어요. 냉동고가 살짝 꽉 차지는데 베이컨 볶음밥이 절 살렸네요. 역시 냉털의 즐거움은 최고. 🙃 유아식에서의 유동적인 입맛이 어른식으로도 재미있고 다양하게 즐길 수 있어서 좋아요. 좋아하는 메뉴가 1-2년 사이 많이 바뀌었는데 넘 잘 먹어서 이것저것 유아식 레시피 얼른 해줘야겠어요. 김치볶음밥 재료 신김치 2/3 공기 밥 2인분 대파 1/2대 계란 2개 설탕 1/2T 고춧가루 1/2T 참기름 1/2T 간장 1T 먼저 볼에 잘게 썬 김치를 넣고 설탕 1/2T를 넣어 잘 섞어 준비해줍니다. 조금 매콤하게 드시고 싶다면 고춧가루도 1/2T도 넣어주세요. 이제 대파를 송송 썰어 파 기름을 만들어줄게요 기름 두른 팬에 대파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. ..

통오징어 양념구이 밥 안 먹는 5살 아이 반찬 오징어의 쫄깃한 테이스트뿐만 아니라 특별한 체험이 가득한 오징어 숙회, 오징어 양념구이 휴게소 먹거리에 입맛돋게 해주는 오징어 구이를 좋아하는데 그 느낌을 살려 오징어 요리를 만들어보았답니다. 오징어 구이, 물에 넣고 삶는 오징어 중간 즈음의 맛이 은은하기도 감칠맛 나게 감싸기도 한답니다 아이들이 반찬에 밥 두 그릇을 뚝딱 먹더라구요. 같이 만든 엄마 아빠 오징어도 먹었답니다. 재료 오징어 1마리 양념 맛술 1T 간장 1T 올리고당 2T 고추장 1/2T 올리브유 1T 다진 마늘 1t 참기름 1t 오징어는 한 면에 1cm 간격으로 칼집을 내줍니다. 볼에 양념 재료를 넣어 섞어주세요:) 양념 맛있다고 계속 찍어먹는 빵빵이 손 출연! ㅎㅎ 보기엔 매워 보일지 몰라..

국민반찬 계란말이 맛있게 만드는 법 애호박 계란말이왕계란말이계란말이 만드는 법 재료 계란6개 소금 1/2T 설탕 1/2T 대파 1/2대 양파 1/4개 당근 1/4개 모든 재료를 믹서에 넣고 휘익 시원하게 갈아요. 이제 프라이팬에 식용유를 넣고 달구는데 식용유는 2T 정도 넉넉하게 넣어요. 여러 번 반복해 말아야 하니 기름이 충분히 필요하거든요. ※불은 약불에서 달궈야 달걀이 딱딱하지 않고 예쁜 계란말이를 만들 수 있어요 :) 불이 어느 정도 달궈지면 너무 두껍지 않게 팬에 달걀 물을 넣고 그대로 약한 불에서 익혀줍니다. 완전히 익을 때까지 두면 잘 말리지 않으니 가장자리가 살짝 익으려고 할 때 돌돌돌~ 말아 주세요. ^^ 둘둘 말은 달걀은 끝으로 밀고, 빈 공간에 다시 달걀 물 한 국자 넣기~ 이 과정을..

저예요 :) 평소 들깻가루의 고소한 맛을 좋아해 여러 가지 별미요리에 넣고 있는데요. 들깨는 독소나 노폐물 배출, 혈관건강, 피부미용까지 효능도 아주 좋답니다. :) 맛도 영양도 좋은 가을철 별미, 들깨 미역국! 시작해볼게요. :) ㄱㄱㄱㄱ! 미역국 만들기 감칠맛 비법 백종은 조리 미역국 미역 하나로 나는 감칠맛이라니. 너무나 놀랍지만, 미역국은 중간이나 약불에서 1시간 이상 오래 끓일수록 깊은 맛이 나요 💚🥣 말린 미역 20x20cm 국 간장 4T 들기름 3T 소금 2t (기호에 따라 가감) 들 깻가루 5T(기호에 따라 가감) 다시마 5x5cm 12장 물 찬물에 미역을 담가 15분간 불려주세요. 찬물에 바락바락 씻어 거품이 나지 않을 때까지 물을 여러 번 갈아주며 헹궈줍니다. 미역의 물기를 꼭 짠 후 ..

아욱 된장무침 만들자마자 완판!! ㅋㅋ 아욱 된장국에 이어 간단히 만능 된장에 아욱 나물을 만들어봤어요 부드러운 독특한 식감의 아욱 요리 만들어주니 🧡 아이들이 두 그릇씩 먹었답니다. 아욱 나물 맛나 😆 아이 인기 반찬 아욱 된장 무침 입이 짧은 저희 아이가 주저 없이 잘 먹는 저희 집 인기 반찬을 가지고 왔어요. :) 양념만 그대로 하고 채소만 시금치 등으로 바꿔주면 맛있고 건강한 반찬이 다양하게 뚝딱 완성이죠. 📍아욱 된장무침 재료 아욱 1봉 만능 된장 1T 📍📍만능된장 재료 된장 5T 참기름 2T 설탕 1T 다진 마늘 1.5T 아욱은 뿌리 부분과 시든 잎을 잘라내고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 물기를 빼요. 끓는 물에 소금 1t를 넣고 아욱을 넣어 1분 30초간 데쳐요. 체에 밭쳐 찬물에 헹궈 물..