1분맘스

건강하고 맛있는 아이반찬 3가지! 삼계탕, 콩나물무침, 오이무침 간단하게 먹어요. 오이무침 오이1개 소금1/2T 소금2꼬집 식초1/2T 설탕1/2T 깨소금 1T 참기름1t 재료손질굵은 소금으로 오이 겉면 까슬하게 튀어나온 부분에 문질러주세요. 베이킹소다로 한번더 문질러 닦고 흐르는물에 충분히 씻어줍니다 오이는 2~3mm두께로 송송 썰어주세요 소금 1/2T에 10~15분 절이고 면포에 짜줍니다 먹어보고 소금 2꼬집 추가해주세요 간깨소금 1T 설탕1/2T 식초1/2T 넣고 무쳐줍니다 닭봉600g 양파1/2개 대파 2대 마늘 6쪽 대추6개 통후추 물 1600ml냄비에 닭봉 물 양파 대파 마늘 대추 통후추 넣고 센 불에서 끓여주세요 끓어오르면 거품을 걷어내고 뚜껑을 덮어 중간 불에서 20~25분간 끓여주세요 기..

뚝딱 차려진 건강한 엄마표 아침식단입니다! 📍미소된장국 다시육수 미소된장 1T 두부 1/2모 팽이버섯 1/4봉지 대파 2T두부는 깍둑썰기하고 팽이버섯은 먹기좋게 썰어줍니다 냄비에 다시육수를 넣고 끓어오르면 미소된장1T를 넣고 부족한 간은 소금을 더해줍니다 3 끓어오르면 두부 팽이를 넣고 한소끔 더 끓여주세요 4 대파를 넣고 2~3분 가량 더 끓여줍니다 📍📍콩나물맛살무침 콩나물 300g 맛살 4개 대파 적당량 양념 들기름1T 다진마늘1t 국간장1T 통깨 1 끓는물에 소금 숙주를 넣어 데치고 찬물에 헹궈주세요 2 콩나물을 꼭 짜서 대파 양념재료를 넣고 섞어줍니다 3 맛살을 넣고 무쳐주세요 항정살을 앞뒤로 골고루 소금 후추를뿌려 굽고 먹기좋게 잘라주면 아이들이 좋아하는 식단 뚝딱 완성이예요:) 맛있게 해 드시..

재료 콩나물 3줌 (150g) 소금 약간 양념 다진양파 1T 간장 1.5T 참기름 1T 통깨 1/2t 콩나물 삶은 물 1T 냄비에 콩나물을 넣고 물 4컵, 소금 1t를 넣어 주세요. 뚜껑을 덮고 센불에서 끓어오르면 5분, 불을 끄고 1분 정도 그대로 둡니다. 콩나물 삶은 물 1t는 덜어두고 콩나물은 체에 받쳐 물기를 제거하고 한 김 식혀줍니다. 볼에 양념 재료를 넣고 섞어줍니다. 양념에 콩나물 투하! 조물조물 무쳐주세요 :) 이때 부족한 간은 소금으로 더해주세요. 송송 썬 쪽파와 깨소금을 넣어서 마무리! 어른 반찬으로도 아이 반찬으로도 너무 좋은 향긋 고소 콩나물 무침으로 우리집 식탁을 싱그럽게 만들어 보세요 :)

냉털 콩나물에 심플 레시피를 더해서 다양한 메뉴로 데일리 쿡 완성! 같은 레시피로 쓱 무쳐서 하루 종일 효자 반찬이 되어 준 콩나물 무침 재료 콩나물 3줌 (150g) 소금 약간 양념 다진양파 1T 양조간장 1.5T 통깨 1/2t 콩나물 삶은 물 1T 참기름 1t 냄비에 콩나물을 넣고 물 4컵 소금 1t를 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓어오르면 5분, 불을 끄고 1분 정도 그대로 둡니다. 콩나물 삶은 물 1t는 덜어두고 콩나물은 체에 밭쳐 물기를 제거하고 한 김 식혀줍니다. 볼에 양념 재료를 넣고 섞어줍니다. 양념에 콩나물 투하! 조물조물 무쳐주세요:) 이때 부족한 간은 소금으로 더해 주세요. 쫑쫑 썬 쪽파와 깨소금을 올려서 마무리! 어른 반찬으로도 아이 반찬으로도 너무 좋은 향긋 고소 콩나물 무..