멕시코 아보카도 요리 과카몰리 치즈 플래터 만들기 과카몰리는 아보카도 요리 중 매우 잘 알려져 있는데요. 요즘 아보카도 시장이 매우 활성화되면서 과카몰리도 많이들 해 드시는 것 같아요 :) 그래서 오늘은 조금은 색다르게 즐기실 수 있는 다이어트 식단을 소개해요. 과카몰리는 보통 나초칩과 함께 먹지만, 탄수화물을 줄이고 싶은 다이어터분들을 위해 더욱 가볍고 산뜻하게 즐기실 수 있도록 채소를 나초칩처럼 잘라서 곁들이는 방법이랍니다. :) 재료 아보카도 1개 오이 1개 미니 파프리카 5각 (또는 파프리카 2개) 양파 1/4개 방울토마토 2개 체다 치즈 (또는 고르곤졸라 치즈, 체다 치즈) 40g 레몬즙 1T 핫소스 1T 소금 1/2t 후추 약간 선택 재료 다진 고수 2T(생략 가능) 야채 손질 오이는 0.5c..
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