아이 건강 반찬 영양이 골고루 담긴 일본식 푸딩 달걀찜 만드는 법 그릇 하나에 영양이 골고루 담겨 아이 건강 반찬으로 정말 좋은 일본식 푸딩 달걀찜이에요. 부드럽게 녹아내리는 식감이 맛의 핵심이죠. 안의 재료도 딱딱하지 않은 부드러운 것을 선택하여 아이들이 먹기 굉장히 좋답니다. 재료 닭안심 3개 (60g) 키조개 관자 1개 (80g) 생표고버섯 2개 청경채 3장 달걀 2개 다시물 100ml 간장 1t 맛술 1t 물 100ml에 다시마를 넣고 20분 정도 우려 다시물을 만들어주세요. 닭고기는 한입 크기로 자르고 조개관자도 같은 크기로 잘라주세요. 생표고버섯은 기둥을 떼고 손으로 찢어서 향을 내고 청경채는 1cm 길이로 잘라 준비해요. 볼에 달걀을 넣어 풀어주고 다시물, 맛술, 간장을 넣어 잘 섞어요. 체..
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