1분맘스

집에서 달콤 짭짤~ 순살 마늘 치킨 만들기 튀김은 바삭한 맛이 좋지만 기름 섭취가 은근 걱정이므로, 적은 양의 기름으로 바삭한 맛을 살렸어요. 걸쭉하게 조려 끼얹는 소스는 생강 마늘의 풍미를 느낄 수 있답니다! :) 재료 닭다리살 500g 생강즙(or 생강가루) 2t 다진 마늘 2t 녹말가루 적당량 샐러드 채소(청상추) 적당량 양념 간장 4T 술 6T 설탕 2T 닭다리살은 조금 큼지막하게 썰고 양념은 미리 섞어둡니다. 볼에 닭고기와 생강즙, 다진 마늘, 양념을 넣고 주물러 20분 정도 재워 주세요. 비닐봉지에 녹말가루를 담고 양념해둔 닭고기를 담고 최대한 물기가 적도록 건져내고 양념은 따로 둡니다. 비닐봉지 입구를 잡고 흔들어 튀김옷을 입힌 뒤 여분의 가루는 털어 주세요. :) 팬에 기름 3T를 넣고 뜨..

닭 오븐 구이 요리 로스트 후라이드 치킨 만들기 저 왔어요 :) 다들 주말 잘 보내셨나요? 벌써 긴 연휴가 끝나고 새로운 한주의 시작이에요 새로운 마음으로 오늘은 마늘 닭 오븐구이 요리를 가지고 왔어요 :) 기름에 튀기지 않고 기름기 쫙 빠져, 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 닭 오븐구이 요리 만들기~! 지금부터 보여드릴게요~! ^^ 마늘 닭 오븐 구이 요리 로스트 치킨 만들기 필요한 재료 백숙용 닭(영계) 양념 버터 3T 마늘 3T 소금 1/2t 후추 1/2t 케이준 스파이스 1T (or 카레가루, 허브가루) 밀가루 약간 실온에 꺼내 둔 양념재료 (버터 3T 카레가루 1T 소금 1/2t 후추 1/2t 다진 마늘 3T)를 잘 섞어 버터 갈릭 소스를 만든 다음 닭껍질에 밀가루를 얇게 고루 펴 바르고 만들어 ..