기름 3T로 이렇게 바삭하게 튀길 수 있습니다. 로스트 후라이드 치킨 만들기 | 오븐구이 요리 | 홈파티 메뉴

  닭 오븐 구이 요리
로스트 후라이드 치킨 만들기  

저 왔어요 :)
다들 주말 잘 보내셨나요?
벌써 긴 연휴가 끝나고 새로운 한주의 시작이에요
새로운 마음으로 오늘은
마늘 닭 오븐구이 요리를 가지고 왔어요 :)
기름에 튀기지 않고 기름기 쫙 빠져,
건강하고 맛있게 즐길 수 있는
닭 오븐구이 요리 만들기~!

지금부터 보여드릴게요~!
^^

마늘 닭 오븐 구이 요리 로스트 치킨 만들기
필요한 재료
백숙용 닭(영계)

양념
버터 3T
마늘 3T
소금 1/2t
후추 1/2t
케이준 스파이스 1T (or 카레가루, 허브가루)
밀가루 약간

실온에 꺼내 둔 양념재료 (버터 3T 카레가루 1T 소금 1/2t 후추 1/2t 다진 마늘 3T)를 잘 섞어 버터 갈릭 소스를 만든 다음

닭껍질에 밀가루를 얇게 고루 펴 바르고
만들어 둔 버터 갈릭소스를 발라주세요.
(이때 버터 갈릭소스 반 스푼만 남겨주세요)

이제 오븐에 넣고 210도에서 30분 굽는 동안
아스파라거스 등 집에있는 야채를 기름에 볶다가 남은 갈릭버터 소스를 넣고 가볍게 볶아 70% 정도 익혀줍니다.

지글지글!
:)
30분이 지나면 볶은 야채를 넣고
닭을 뒤집어 다시 20분 더 구워주시면 완성이에요!

노릇한 색감에
속은 촉촉 겉은 바삭한 오븐 치킨 요리
고소 짭조름 고소하니 맛있더라고요!

로스트 치킨 하나만 했는데도 테이블이 풍성
하게 꽉 차는 기분 :)

기름에 튀기지 않고 기름이 쫙 빠져
건강도 맛도 모두 챙길 수 있는
닭 오븐 구이 요리 만들기~!

주말 저녁 메뉴로 마늘 닭 오븐 구이는
어떠세요?
:)