영양 듬뿍 담긴 담백한 보양 국물 인삼도 찹쌀도 없이 닭만 넣고 푹 끓여 즐기는 담백한 우리 집 삼계탕. 냄비 밖으로 국물 넘치는 것을 싫어해서 조금씩 불을 줄이다 보니 결국 약한 불에서 뭉근하게 끓여 얻은 진짜 100% 닭 보양 국물이에요:) 삼계탕 레시피 지금부터 시작해볼게요! 재료 닭 1마리 대추 4개 마늘 6톨 생강 1개 양파 1/2개 대파 파란 부분 흰 부분 소금 후춧가루 적당량 삼계탕 한약재 1 티백 향신채소는 큼지막하게 썰어 국물 주머니에 담아줍니다. ※삼계탕을 끓이거나 고기 등을 삶을 때 향신 채소 주머니로 이용하는 국물 주머니. 국물 재료를 담고 뚜껑을 뒤집어 덮게 만든 덕분에 국물에 빠지는 일이 없어요. 국물 요리를 할 때마다 요긴하게 쓰고 있어요 :) 깊이가 있는 냄비에 닭과 향신채소..
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