우아, 드디어 저희 집의 애정 메뉴 미역국 포스 팅을 하게 되었네요:) 빵빵 이를 낳고 자주 먹게 되었는데, 그 이후로도 왠지 그 맛이 계속 생각나서, 자주자주 먹어온 메뉴랍니다! 미역국에 김치 하나만 있으면 다른 반찬이 필요 없는 오늘, 한 끼 맛있게 뚝딱했어요. 저는 홍합, 소고기, 바지락, 굴 그때그때~ 달라요 🧡 바다향이 물씬 나는 뽀얀 국물의 소고기 미역국, 김장김치 하나면~ 미역국 하나로도 밥도둑 💚 지금부터 시작해볼게요:) 고고! 재료 미역 2줌 (50g) 소고기 (홍합 살) 150g 국 간장 5T 다진 마늘 1T 들기름 적당량 국물 맛이 깊게 내는 것은 물을 넣기 전 들기름에 오래 볶으면 깊은 맛을 낼 수 있어요쇠고기 소고기 미역국 황금 조리법 미역을 먹기 좋게 잘라 주세요. 물에 담가 불..
저예요 :) 평소 들깻가루의 고소한 맛을 좋아해 여러 가지 별미요리에 넣고 있는데요. 들깨는 독소나 노폐물 배출, 혈관건강, 피부미용까지 효능도 아주 좋답니다. :) 맛도 영양도 좋은 가을철 별미, 들깨 미역국! 시작해볼게요. :) ㄱㄱㄱㄱ! 미역국 만들기 감칠맛 비법 백종은 조리 미역국 미역 하나로 나는 감칠맛이라니. 너무나 놀랍지만, 미역국은 중간이나 약불에서 1시간 이상 오래 끓일수록 깊은 맛이 나요 💚🥣 말린 미역 20x20cm 국 간장 4T 들기름 3T 소금 2t (기호에 따라 가감) 들 깻가루 5T(기호에 따라 가감) 다시마 5x5cm 12장 물 찬물에 미역을 담가 15분간 불려주세요. 찬물에 바락바락 씻어 거품이 나지 않을 때까지 물을 여러 번 갈아주며 헹궈줍니다. 미역의 물기를 꼭 짠 후 ..
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