1분맘스

📍재료 가지2개 소금1t 간장1T 마늘1t 대파2T 보라색 컬러가 예쁜 가지볶음, 최고의 맛이랍니다!가지는 3cm길이로 썬 후 열십자로 썰어주세요 손질한가지는 소금에 절였다가 흐르는 물에 여러번 씻어 꽉 차줍니다 들기름에 가지 마늘 넣고 살짝 볶아줍니다 다진파 간장 깨소금 넣어서 마저 볶아주세요 들기름에 달달 볶아 따뜻한 밥 위에 얹어내면 구수하고 깊은향의 건강식단 완성이예요 맛있게 해 드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요 감사합니다 🤍

재료 돌나물 2줌(200g) 양파 1/2개 당근 1/2개 양념 고추장 2T 설탕 1/2T 매실청 2T 식초 2T 다진대파 1T 다진마늘 1/2T 참기름 1/2T 돌나물은 찬물에 살살 헹군 다음 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 분량의 양념 재료를 섞고 볼에 채썬 양파, 채썬 당근, 돌나물을 넣고 살살 버무려주세요. 접시에 담아내면 신선한 향이 물씬 나는 매콤달콤 산뜻한 돌나물무침 완성이예요 :) 저는 또 다시 올게요. 우리 곧 봐요! ♡

재료 콩나물 3줌 (150g) 소금 약간 양념 다진양파 1T 간장 1.5T 참기름 1T 통깨 1/2t 콩나물 삶은 물 1T 냄비에 콩나물을 넣고 물 4컵, 소금 1t를 넣어 주세요. 뚜껑을 덮고 센불에서 끓어오르면 5분, 불을 끄고 1분 정도 그대로 둡니다. 콩나물 삶은 물 1t는 덜어두고 콩나물은 체에 받쳐 물기를 제거하고 한 김 식혀줍니다. 볼에 양념 재료를 넣고 섞어줍니다. 양념에 콩나물 투하! 조물조물 무쳐주세요 :) 이때 부족한 간은 소금으로 더해주세요. 송송 썬 쪽파와 깨소금을 넣어서 마무리! 어른 반찬으로도 아이 반찬으로도 너무 좋은 향긋 고소 콩나물 무침으로 우리집 식탁을 싱그럽게 만들어 보세요 :)

통오징어 양념구이 밥 안 먹는 5살 아이 반찬 오징어의 쫄깃한 테이스트뿐만 아니라 특별한 체험이 가득한 오징어 숙회, 오징어 양념구이 휴게소 먹거리에 입맛돋게 해주는 오징어 구이를 좋아하는데 그 느낌을 살려 오징어 요리를 만들어보았답니다. 오징어 구이, 물에 넣고 삶는 오징어 중간 즈음의 맛이 은은하기도 감칠맛 나게 감싸기도 한답니다 아이들이 반찬에 밥 두 그릇을 뚝딱 먹더라구요. 같이 만든 엄마 아빠 오징어도 먹었답니다. 재료 오징어 1마리 양념 맛술 1T 간장 1T 올리고당 2T 고추장 1/2T 올리브유 1T 다진 마늘 1t 참기름 1t 오징어는 한 면에 1cm 간격으로 칼집을 내줍니다. 볼에 양념 재료를 넣어 섞어주세요:) 양념 맛있다고 계속 찍어먹는 빵빵이 손 출연! ㅎㅎ 보기엔 매워 보일지 몰라..