📍재료 가지2개 소금1t 간장1T 마늘1t 대파2T 보라색 컬러가 예쁜 가지볶음, 최고의 맛이랍니다!가지는 3cm길이로 썬 후 열십자로 썰어주세요 손질한가지는 소금에 절였다가 흐르는 물에 여러번 씻어 꽉 차줍니다 들기름에 가지 마늘 넣고 살짝 볶아줍니다 다진파 간장 깨소금 넣어서 마저 볶아주세요 들기름에 달달 볶아 따뜻한 밥 위에 얹어내면 구수하고 깊은향의 건강식단 완성이예요 맛있게 해 드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요 감사합니다 🤍
재료 콩나물 3줌 (150g) 소금 약간 양념 다진양파 1T 간장 1.5T 참기름 1T 통깨 1/2t 콩나물 삶은 물 1T 냄비에 콩나물을 넣고 물 4컵, 소금 1t를 넣어 주세요. 뚜껑을 덮고 센불에서 끓어오르면 5분, 불을 끄고 1분 정도 그대로 둡니다. 콩나물 삶은 물 1t는 덜어두고 콩나물은 체에 받쳐 물기를 제거하고 한 김 식혀줍니다. 볼에 양념 재료를 넣고 섞어줍니다. 양념에 콩나물 투하! 조물조물 무쳐주세요 :) 이때 부족한 간은 소금으로 더해주세요. 송송 썬 쪽파와 깨소금을 넣어서 마무리! 어른 반찬으로도 아이 반찬으로도 너무 좋은 향긋 고소 콩나물 무침으로 우리집 식탁을 싱그럽게 만들어 보세요 :)
통오징어 양념구이 밥 안 먹는 5살 아이 반찬 오징어의 쫄깃한 테이스트뿐만 아니라 특별한 체험이 가득한 오징어 숙회, 오징어 양념구이 휴게소 먹거리에 입맛돋게 해주는 오징어 구이를 좋아하는데 그 느낌을 살려 오징어 요리를 만들어보았답니다. 오징어 구이, 물에 넣고 삶는 오징어 중간 즈음의 맛이 은은하기도 감칠맛 나게 감싸기도 한답니다 아이들이 반찬에 밥 두 그릇을 뚝딱 먹더라구요. 같이 만든 엄마 아빠 오징어도 먹었답니다. 재료 오징어 1마리 양념 맛술 1T 간장 1T 올리고당 2T 고추장 1/2T 올리브유 1T 다진 마늘 1t 참기름 1t 오징어는 한 면에 1cm 간격으로 칼집을 내줍니다. 볼에 양념 재료를 넣어 섞어주세요:) 양념 맛있다고 계속 찍어먹는 빵빵이 손 출연! ㅎㅎ 보기엔 매워 보일지 몰라..
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