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통오징어 양념구이
밥 안 먹는 5살 아이 반찬

오징어의 쫄깃한 테이스트뿐만 아니라 특별한 체험이 가득한 오징어 숙회, 오징어 양념구이
휴게소 먹거리에 입맛돋게 해주는 오징어 구이를 좋아하는데 그 느낌을 살려 오징어 요리를 만들어보았답니다.

오징어 구이, 물에 넣고 삶는 오징어 중간 즈음의 맛이 은은하기도 감칠맛 나게 감싸기도 한답니다
아이들이 반찬에 밥 두 그릇을 뚝딱 먹더라구요.
같이 만든 엄마 아빠 오징어도 먹었답니다.


재료
오징어 1마리
양념
맛술 1T
간장 1T
올리고당 2T
고추장 1/2T
올리브유 1T
다진 마늘 1t
참기름 1t


오징어는 한 면에 1cm 간격으로 칼집을 내줍니다.


볼에 양념 재료를 넣어 섞어주세요:)

양념 맛있다고 계속 찍어먹는 빵빵이 손 출연!
ㅎㅎ
보기엔 매워 보일지 몰라도 전혀 그렇지 않아요
:)


달군 팬에 식용유를 두르고 오징어를 넣어 센 불에서 2분간 뒤집어가며 구워줍니다.


중 약불로 줄이고 양념을 발라가며 1~2분간 구워줍니다.


양념이 맛있다는 빵빵이 손 또 출연!
ㅋㅋㅋ
너무너무 맛있어하더라고요:)
남편도 술안주로도 좋겠다고
흐흐

오징어는 고단백질 식품으로 타우린이 풍부하죠!
활동량이 많아 지치기 쉬운 아이들에게 참 좋아요:)
통으로 구워 썰어 먹으면 아이가 재미있어하며 잘 먹는답니다!

최고! 👍👍

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