양배추 닭 볶음 요리 | 맛있는 다이어트 음식 | 건강 아이 반찬

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양배추 닭 볶음 요리

아이가 편식을 할 때,
엄마는 아이의 입맛을 사로잡기 위해
여러 가지 궁리를 하게 되죠.

그래서 고소한 닭안심과 달큼한 양배추를
새콤달콤한 칠리소스에 볶아 보았답니다.

갖가지 야채, 기름기 없는 닭안심이 들어가
이 반찬만으로도 충분한 영양소를 섭취할 수 있죠.

맛도 영양도 건강한 다이어트 음식으로도 좋은 반찬 시작해볼게요!
:-D

재료

닭안심 12쪽
(또는 닭가슴살 3쪽, 300g)
양배추 3장
파프리카 노랑 빨강 1/3개씩
양파 1/2개
청주 3T
식용유 3T
통깨 적당량

양념

양조간장 3T
스위트 칠리소스 4T
올리고당 2T

닭안심은 냄새 제거를 위해 청주를 뿌려 5분간 재워요.

양배추는 두꺼운 부분을 제거하고, 1cm 두께로 썰고 파프리카, 양파는 0.5cm 두께로 채 썰어요.

볼에 양념 재료를 넣고 잘 섞어주세요.

달군 팬에 식용유를 두르고 닭안심, 양파를 넣어 중간 불에서 3~4분간 볶아요.

양배추와 파프리카를 넣고 2~3분간 볶다가 양념 재료를 넣고 다시 2~3분간 볶은 후 통깨를 뿌려 마무리합니다.

아이 반찬으로도 어른 반찬으로도 너무 좋은 양배추 닭안심 볶음 완성이에요.

새콤달콤, 그리고 살짝 매콤한 맛에
편식하는 아이 그리고 맛있는 다이어트에 좋은 메뉴랍니다 :)