가족들이랑 도토리묵으로 점심 든든하게 먹고 나니 날씨가 너무 사 멋져진 거 있죠. 몸보신 음식들과 야채임에도 쫀득쫀득 양념 맛이 제대로 여서 평소보다 더 많이 먹은 것 같아요 ^^ 아빠 것으로 남긴 한 접시도 다 달라하네요 ㅎㅎ 오늘은 바람도 느끼고 햇살도 즐기고 많이 걸어야겠어요. 👣재료 도토리묵 1모 오이 1/2개 당근 1/2개 홍고추 1/2개 청양 1/2개 들기름 1T 양배추 3장 통들 깨 양념장 진간장 2T 참치 액 1T 설탕 1T 매실 청 1T 맛술 1T 고춧가루 1.5T 다진 마늘 1/2T 다진 대파 1T 들기름 1T 통들 깨 묵 맛을 깊게 내는 건 들기름을 먼저 무치면 깊은 맛을 낼 수 있어요 도토리묵무침 양념장 황금 조리법 묵은 3~4등분해 끓는 물에 데쳐 물기를 빼고 1cm 두께로 썰어 ..
📍재료 가지2개 소금1t 간장1T 마늘1t 대파2T 보라색 컬러가 예쁜 가지볶음, 최고의 맛이랍니다!가지는 3cm길이로 썬 후 열십자로 썰어주세요 손질한가지는 소금에 절였다가 흐르는 물에 여러번 씻어 꽉 차줍니다 들기름에 가지 마늘 넣고 살짝 볶아줍니다 다진파 간장 깨소금 넣어서 마저 볶아주세요 들기름에 달달 볶아 따뜻한 밥 위에 얹어내면 구수하고 깊은향의 건강식단 완성이예요 맛있게 해 드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요 감사합니다 🤍
지난번 만들어 순삭 한 두부조림에 이어 이번엔 유아와 함께 먹을 수 있는 어린이 두부 요리를 만들어 보았어요 :) 이번엔 백종원 레시피 참고해서 만들어 보았는데요 두부 러버 저희 아이들과 한 끼 뚝딱 해치운 유아 두부조림 요리예요 최고! 유아 두부조림 레시피 갈게요 고고! 유아 두부조림 반찬 어린이 두부 요리 두부조림 재료 두부 1모 양파 1/2개 오이 고추 1/2개 물 8T 두부조림 양념 재료 간장 3T 고춧가루 1T(선택 재료) 다진 마늘 1T 맛술 1T 꿀 1.5T 참기름 1T 두부는 먹기 좋게 썰어 주세요 양파 반개 늘 얇게 채 썰어 주고 오이 고추도 송송 썰어주어요 이제 양념장! 간장 3T 고춧가루 1T 다진 마늘 1T 맛술 1T 꿀 1.5T 참기름 1T를 모두 넣고 휘리릭 섞어주세요! 프라이팬..
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