1분맘스

양배추 사과 샐러드 아삭한 제철 사과를 듬뿍 썰어 넣고 상큼한 배 소스를 곁들인 양배추 사과 샐러드예요. 새콤하고 상큼 달콤 아삭아삭한 맛과 식감에 먹으면서도 기분이 참 좋아지는 샐러드죠 :) 재료 양배추 1/4통 (200g) 사과 1/2개 (250g) 설탕물 물 2컵 설탕 2T 배 드레싱 간 배 1/3컵 (배 1/2개 분량) 플레인 요구르트 10T 110g 올리브유 3T 올리고당 2T 꿀 2T 식초 1T 레몬즙 1T 소금 1/2t 후추 약간 양배추는 곱게 채 썰어 찬물에 20분간 담가 싱싱하게 살아나면 물기를 빼요. 사과는 껍질을 벗겨서 채 썰고 설탕물에 10분간 담근 다음 물기를 빼주세요. 분량의 사과 드레싱 재료를 넣고 섞어주세요. ※입맛에 따라 마요네즈를 넣어도 좋아요:) 접시에 사과와 양배추를 ..

5분이면 만드는 재미가 쏠쏠했던 두부 유부초밥 밥 없이 뚝딱 만들어서 다이어트 식단으로 좋더라고요 ^^ 늘 함께하는 다이어트 레시피와 도시락들 외식 못하는 기간이 길어질수록 도시락 메뉴가 늘어나고 있어요 ㅎㅎ :::예쁜 나들이 도시락 싸기::: 다이어트 도시락 반찬 만들기 어릴 때는 도시락을 많이들 싸가지고 다니죠. 저도 중학교를 다니면서 매일매일 도시락을 싸 가지고 다녔어요. 어릴 땐 당연하게 여겨왔던 게 성인이 되니 '이렇게 안전한 밥을 어디서 사 먹나' 하며 잘했다는 생각이 들었죠. 도시락은 집밥의 연속이죠. 전날 만들어둔 고기 조림도 좋고, 아침에 국 끓이려고 데친 콩나물을 조금 떼어두었다가 살짝 양념해 싸면 된다는 생각으로 부담 없이 생각하면 즐거워요. 남편은 출장이 잦아 도시락을 자주 싸주는 ..

닭고기 데리야끼 간장 조림 만드는 법 How to make Teriyaki chicken 다이어트 요리로 제격인 닭고기 데리야끼를 만들어 보았어요! 육즙이 풍부하고 짭짤한 닭고기 데리야끼와 달콤한 고구마는 건강한 다이어트 식단으로도 아이반찬으로도 참 좋답니다. :) 건강한 다이어트~ 닭고기 데리야끼 간장 조림 양념장!! 아이 반찬으로 최고~ 닭고기 데리야끼 간장 조림 재료 닭안심 7개 고구마 1개 닭고기 데리야끼 밑간 재료 청주 1T 간장 1T 생강즙 1t 닭고기 데리야끼 간장 조림 양념 소스 재료 맛술 2T 설탕 1/2T 간장 2T 닭안심은 칼집을 넣고 밑간 재료를 넣어 잘 버무린 다음 10~20분 정도 재워줍니다. 고구마는 껍질째 씻어서 1cm 두께로 통썰 기를 하여 물에 살짝 헹구어요. 가열한 팬에..