냉털 콩나물에 심플 레시피를 더해서 다양한 메뉴로 데일리 쿡 완성! 같은 레시피로 쓱 무쳐서 하루 종일 효자 반찬이 되어 준 콩나물 무침 재료 콩나물 3줌 (150g) 소금 약간 양념 다진양파 1T 양조간장 1.5T 통깨 1/2t 콩나물 삶은 물 1T 참기름 1t 냄비에 콩나물을 넣고 물 4컵 소금 1t를 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓어오르면 5분, 불을 끄고 1분 정도 그대로 둡니다. 콩나물 삶은 물 1t는 덜어두고 콩나물은 체에 밭쳐 물기를 제거하고 한 김 식혀줍니다. 볼에 양념 재료를 넣고 섞어줍니다. 양념에 콩나물 투하! 조물조물 무쳐주세요:) 이때 부족한 간은 소금으로 더해 주세요. 쫑쫑 썬 쪽파와 깨소금을 올려서 마무리! 어른 반찬으로도 아이 반찬으로도 너무 좋은 향긋 고소 콩나물 무..
오늘 저녁 메뉴 대기 재료가 너무 많아서 냉털로 만들었어요. 냉동고가 살짝 꽉 차지는데 베이컨 볶음밥이 절 살렸네요. 역시 냉털의 즐거움은 최고. 🙃 유아식에서의 유동적인 입맛이 어른식으로도 재미있고 다양하게 즐길 수 있어서 좋아요. 좋아하는 메뉴가 1-2년 사이 많이 바뀌었는데 넘 잘 먹어서 이것저것 유아식 레시피 얼른 해줘야겠어요. 김치볶음밥 재료 신김치 2/3 공기 밥 2인분 대파 1/2대 계란 2개 설탕 1/2T 고춧가루 1/2T 참기름 1/2T 간장 1T 먼저 볼에 잘게 썬 김치를 넣고 설탕 1/2T를 넣어 잘 섞어 준비해줍니다. 조금 매콤하게 드시고 싶다면 고춧가루도 1/2T도 넣어주세요. 이제 대파를 송송 썰어 파 기름을 만들어줄게요 기름 두른 팬에 대파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. ..
안녕하세요. 빵빵 맘입니다. 빵빵 남매 밥에 건강하고 맛있는 계란찜이 떴어요 🖤 바닥이 타서 아쉬웠는데 너무 좋다 애호박 계란찜 레시피는 특히 애호박 1개를 통째로 먹는데서 빛나는 것 같아요.... 콩나물국밥 먹방에 늘 감탄하며 먹방 구경이 즐겁답니다 ^^ 쉬운 유아식 레시피 찾으시는 분들 요 식단 만들어서 드셔 보세요! 아아, 오늘은 드디어 제가 정말 좋아하는 계란찜 조리법이에요. 부드럽고 고소하고 짭조름한 계란찜은 남녀노소 할 것 없이 많이들 좋아하시는 메뉴죠!!! 너무나 간단한데 너무 맛난 뚝배기 폭탄 계란찜!!! 😍 지금부터 소개할게요 😘 폭탄 계란찜 재료 계란 6개 물 1/3컵 소금 1/2T 설탕 1/2T 파 참기름 깨 적당량 물 1/3컵, 계란 6개를 준비해주세요. 소금 설탕 1/2T로 간을 ..
저예요 :) 평소 들깻가루의 고소한 맛을 좋아해 여러 가지 별미요리에 넣고 있는데요. 들깨는 독소나 노폐물 배출, 혈관건강, 피부미용까지 효능도 아주 좋답니다. :) 맛도 영양도 좋은 가을철 별미, 들깨 미역국! 시작해볼게요. :) ㄱㄱㄱㄱ! 미역국 만들기 감칠맛 비법 백종은 조리 미역국 미역 하나로 나는 감칠맛이라니. 너무나 놀랍지만, 미역국은 중간이나 약불에서 1시간 이상 오래 끓일수록 깊은 맛이 나요 💚🥣 말린 미역 20x20cm 국 간장 4T 들기름 3T 소금 2t (기호에 따라 가감) 들 깻가루 5T(기호에 따라 가감) 다시마 5x5cm 12장 물 찬물에 미역을 담가 15분간 불려주세요. 찬물에 바락바락 씻어 거품이 나지 않을 때까지 물을 여러 번 갈아주며 헹궈줍니다. 미역의 물기를 꼭 짠 후 ..
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