뚝딱 차려진 건강한 엄마표 아침식단입니다! 📍미소된장국 다시육수 미소된장 1T 두부 1/2모 팽이버섯 1/4봉지 대파 2T두부는 깍둑썰기하고 팽이버섯은 먹기좋게 썰어줍니다 냄비에 다시육수를 넣고 끓어오르면 미소된장1T를 넣고 부족한 간은 소금을 더해줍니다 3 끓어오르면 두부 팽이를 넣고 한소끔 더 끓여주세요 4 대파를 넣고 2~3분 가량 더 끓여줍니다 📍📍콩나물맛살무침 콩나물 300g 맛살 4개 대파 적당량 양념 들기름1T 다진마늘1t 국간장1T 통깨 1 끓는물에 소금 숙주를 넣어 데치고 찬물에 헹궈주세요 2 콩나물을 꼭 짜서 대파 양념재료를 넣고 섞어줍니다 3 맛살을 넣고 무쳐주세요 항정살을 앞뒤로 골고루 소금 후추를뿌려 굽고 먹기좋게 잘라주면 아이들이 좋아하는 식단 뚝딱 완성이예요:) 맛있게 해 드시..
안녕하세요. 저희 아이들이 13개월무렵 부터 아침으로 자주 먹었던 유아식 단골메뉴 2가지를 들고왔습니다!다시마3장 멸치5마리를 넣고 밑육수를 끓여줍니다 물기를 꼭 짠 유부는 4cm길이로 굵게 썰고 부추도 같은 길이로 적당히 썰어줍니다 육수재료 꺼내주고 채에 된장을 넣어 곱게 풀어주세요 맛술1T와 썰어둔 유부, 부추를 넣어서 3분정도 더 끓여줍니다 소금 식초를 넣어서 계란을 삶고 카레가루 3T 물을 넣고 소스를 끓여줍니다 계란을 먹기좋게 썰고 소스를 뿌려주세요 맛있게 해 드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요 감사합니다 🤍
부추 향기와 소고기 마블링이 식감이 너무 부드럽고 좋은 것 같아요. 국물은 #간장 베이스로 하고 소금베이스로 한 #부추 #소고기 구이에요 . 빵빵이 유아식 시작하면서 만난 최애불고기 레시피가 이번 식단 더 다양하게 즐기게되더라구요. 불고기로도 간을 조절하여 전골로도 즐길 수 있답니다 소프트하면서도 어떤 형태로 입에 착 붙는 느낌이 너무 좋구요 "당면" 포인트도 좋죠? 이 당면 사이드로 소프트하게 만들어진 다양한 찜과 국들도 왜 다 좋은지... ^^ . 특히 이번소고기는 리치한 마블링이 들어있는데 넉넉한 부추 한단에 즐기는 다양한 소고기를 요렇게 두가지 스타일로 구이, 전골로 즐겨보세요 :) 어떤 상황의 식단에도 잘 어울릴거에요 📍소고기전골 소고기 양념장 간장9T 설탕3T 물엿1T 매실액1T 다진마늘3T ..
부드러운 독특한 식감의 #아욱요리 만들어주니 아이들이 두그릇씩 먹었답니다❤️ 📍 아욱된장무침 아욱1봉 만능된장 1T 📍📍 만능된장 된장5T 참기름2T 설탕1T 다진마늘1.5T 아욱은 박박 빨듯이 문대고 먹기좋게 썰어주세요 다른 채소와 다르게 아욱은 이렇게 씻어줘야 풋내가 사라진답니다 볼에 된장5T 참기름2T 설탕1T 다진마늘1.5T 넣어 섞어주면 만능 된장소스 완성이예요! 냉장고 한켠에 만들어두고 나물 만들때 꺼내 한큰술씩 넣고 사용하면 너무 든든하더라구요 아이들이 따끈한 밥과함께 두그릇 뚝딱 한 메뉴랍니다^^ 맛있게 해 드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요 감사합니다❤️
건강하고 맛있는 유아식 레시피 2가지! 메추리알카레조림, 채소당면국 간단하게 먹어요. 채소당면국 마른당면 50g 소금1/2T 영양부추 한줌 (20g) 팽이버섯 2/3봉지 다진마늘 1Tv 양파 1/4개 참치액 2T 양파는 채썰고 부추 팽이버섯은 먹기좋게 썰어주세요 물 멸치 다시마를 20분간 끓여 육수를 내어주세요 양파 팽이버섯 불린당면 넣어주세요 참치액2T 넣어서 간을 해주세요 부추 후춧가루를 넣고 부족한간은 소금으로 맞춰줍니다 양파는 깍뚝썰고 대파는 채썰어주세요 썰어둔 향신채를 볶다가 메추리알을 넣어 함께 볶아줍니다 물 600ml를 넣고 카레3T 소금1t를 넣어 끓여주세요 물이 2/3로 줄어들면 남은카레가루를 2T를 넣고 소스가 걸쭉해질때까지 끓여주세요 맛있게 해 드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요:) ..
아이가 일단 한번 먹으면 계속해서 찾는 음식들 🍛 멸치 100g 들깨 2T 양념 올리고당 2T 들기름 2T 간장 1t 빨강파프리카1T 초록파프리카1T 약불에 멸치100g을 넣고 3분 정도 바삭하게 볶은 뒤 덜어서 식혀주세요. 올리고당 2T 들기름 2T 간장 1t 를 골고루 섞고 팬에 넣어 바글바글 끓이다가 볶아둔 멸치를 섞어줍니다 카레우동 우동면1개 양파1/2개 카레가루 3T 굴소스 1T끓는물에 우동면을 끓여주세요 양파를 채썰어 기름두른팬에 볶아줍니다 물을넣고 카레가루를 넣어 잘풀어주세요 우동면 굴소스 1T를 넣고 한소끔 더 끓여주세요 맛있게 해드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요 감사합니다❤️
뚝딱 차려진 정성 가득한 엄마표 유아식 2가지! 엄마아빠도 같이 먹어요 1 온두부(양념장) 300g두부 1개 양념장 간장 2T 매실액 1T 다진마늘 1/2T 참기름 1/2T 통깨 1/2T 1 볼에 양념장 재료를 넣어 섞어주세요 2 두부를 끓는물에 데쳐 열십자로 썰어줍니다 3 두부위에 양념장을 올려주세요 - 불린미역 2줌 - 다진마늘 1T - 국간장 5T 들기름3T - 꽃소금 적당량 새우 20개 1 냄비에 다진마늘을 넣고 미역을 넣어 볶아주세요 2 국간장2T넣어 볶다가 쌀뜨물을 넣어주세요 3 국간장3T를 넣고 새우를 넣어 끓여주세요 3 미역이 부드러워지면 부족한간은 소금을 더해주세요 맛있게 해 드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요 감사합니다❤️
추운 이 날씨에 먹으니 그저 좋아요 아이들과 함께 먹은 #주말메뉴 💛급식계란찜 계란6개 맛술 1T 새우젓국물 1T 설탕 2t 소금 1t 참기름 1T 다진파 2T 다진당근 1T 육수재료 다시마 2장 물200ml 당근 대파는 잘게 다지고 볼에 육수재료를 20분정도 두어 육수를 만듭니다 육수에 다진당근 대파 계란6개 맛술1T 새우젓1T 설탕2t 소금1t 들기름 1T 를 넣어 잘풀어주세요 내열그릇(10*10*5)에 참기름을 칠해 계란물을 넣어줍니다 찜기에 랩을 씌우고 그릇을 올려 뚜껑을 닫고 20분 찌고 불을끈 다음 5분간 뜸 들여주세요 물1L에 멸치 다시마를 넣고 10분간 끓여주고 건져냅니다 어묵 국간장1T 액젓1T를 넣어주세요 씻어둔 쑥갓 팽이버섯을 올려서 불을끄고 어열로 살짝 익혀줍니다 맛있게 해 드시고 ..
채소 중에서 칼슘을 풍부하게 함유한 몇 안 되는 채소 중 하나인 청경채로 한식한상을 이렇게 간단하게 만들 수 있습니다. 1. 청경채무침 (1T=밥숟가락 1t=차숟가락) 청경채 150g 참치액 1T 들기름 1T 깨소금 적당량 소금 끓는 물에 썰어둔 청경채 150g을 넣어 1분 30초 동안 데쳐주세요 데친 청경채를 찬물에 헹구어 짜내주세요 볼에 청경채 참치액 1T 들기름 1T 깨소금을 넣어 무쳐주세요 맛보고 부족한 간은 소금을 더해줍니다. 2. 계란말이 계란 6개 소금 1/3T 다진 파 2T 다진당근 1T 볼에 달걀 6개, 잘게 채 썬 야채를 넣고 소금을 넣어주세요 팬에 식용유를 약간 붓고, 계란을 3~4번에 나누고 첫 번째 달걀물을 약불에서 팬에 넓게 펼쳐 부쳐요 천천히 돌돌 말아준 후 가장자리로 밀고 두..
맛있는 다이어트 음식 건강 아이 반찬 양배추 닭 볶음 요리 아이가 편식을 할 때, 엄마는 아이의 입맛을 사로잡기 위해 여러 가지 궁리를 하게 되죠. 그래서 고소한 닭안심과 달큼한 양배추를 새콤달콤한 칠리소스에 볶아 보았답니다. 갖가지 야채, 기름기 없는 닭안심이 들어가 이 반찬만으로도 충분한 영양소를 섭취할 수 있죠. 맛도 영양도 건강한 다이어트 음식으로도 좋은 반찬 시작해볼게요! :-D 재료 닭안심 12쪽 (또는 닭가슴살 3쪽, 300g) 양배추 3장 파프리카 노랑 빨강 1/3개씩 양파 1/2개 청주 3T 식용유 3T 통깨 적당량 양념 양조간장 3T 스위트 칠리소스 4T 올리고당 2T 닭안심은 냄새 제거를 위해 청주를 뿌려 5분간 재워요. 양배추는 두꺼운 부분을 제거하고, 1cm 두께로 썰고 파프리카,..
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