건강하고 맛있는 유아식 레시피 2가지! 메추리알카레조림, 채소당면국 간단하게 먹어요. 채소당면국 마른당면 50g 소금1/2T 영양부추 한줌 (20g) 팽이버섯 2/3봉지 다진마늘 1Tv 양파 1/4개 참치액 2T 양파는 채썰고 부추 팽이버섯은 먹기좋게 썰어주세요 물 멸치 다시마를 20분간 끓여 육수를 내어주세요 양파 팽이버섯 불린당면 넣어주세요 참치액2T 넣어서 간을 해주세요 부추 후춧가루를 넣고 부족한간은 소금으로 맞춰줍니다 양파는 깍뚝썰고 대파는 채썰어주세요 썰어둔 향신채를 볶다가 메추리알을 넣어 함께 볶아줍니다 물 600ml를 넣고 카레3T 소금1t를 넣어 끓여주세요 물이 2/3로 줄어들면 남은카레가루를 2T를 넣고 소스가 걸쭉해질때까지 끓여주세요 맛있게 해 드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요:) ..
추운 이 날씨에 먹으니 그저 좋아요 아이들과 함께 먹은 #주말메뉴 💛급식계란찜 계란6개 맛술 1T 새우젓국물 1T 설탕 2t 소금 1t 참기름 1T 다진파 2T 다진당근 1T 육수재료 다시마 2장 물200ml 당근 대파는 잘게 다지고 볼에 육수재료를 20분정도 두어 육수를 만듭니다 육수에 다진당근 대파 계란6개 맛술1T 새우젓1T 설탕2t 소금1t 들기름 1T 를 넣어 잘풀어주세요 내열그릇(10*10*5)에 참기름을 칠해 계란물을 넣어줍니다 찜기에 랩을 씌우고 그릇을 올려 뚜껑을 닫고 20분 찌고 불을끈 다음 5분간 뜸 들여주세요 물1L에 멸치 다시마를 넣고 10분간 끓여주고 건져냅니다 어묵 국간장1T 액젓1T를 넣어주세요 씻어둔 쑥갓 팽이버섯을 올려서 불을끄고 어열로 살짝 익혀줍니다 맛있게 해 드시고 ..
식당에서 먹었던 바삭바삭한 그맛 이렇게 만들어보세요🧡 멸치볶음 (1T=밥숟가락 1t=차숟가락) 멸치 100g 들깨 2T 양념 올리고당 2T 들기름 2T 간장 1t 빨강파프리카1T 초록파프리카1T 약불에 멸치100g을 넣고 3분 정도 바삭하게 볶은 뒤 덜어서 식혀주세요. 올리고당 2T 들기름 2T 간장 1t 를 골고루 섞고 팬에 넣어 바글바글 끓여줍니다 볶은 멸치를 넣어 버무리고 불을 꺼주세요 들깨2T 다진파프리카 2T를 넣고 섞어줍니다 맛있게 해 드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요 감사합니다❤️
채소 중에서 칼슘을 풍부하게 함유한 몇 안 되는 채소 중 하나인 청경채로 한식한상을 이렇게 간단하게 만들 수 있습니다. 1. 청경채무침 (1T=밥숟가락 1t=차숟가락) 청경채 150g 참치액 1T 들기름 1T 깨소금 적당량 소금 끓는 물에 썰어둔 청경채 150g을 넣어 1분 30초 동안 데쳐주세요 데친 청경채를 찬물에 헹구어 짜내주세요 볼에 청경채 참치액 1T 들기름 1T 깨소금을 넣어 무쳐주세요 맛보고 부족한 간은 소금을 더해줍니다. 2. 계란말이 계란 6개 소금 1/3T 다진 파 2T 다진당근 1T 볼에 달걀 6개, 잘게 채 썬 야채를 넣고 소금을 넣어주세요 팬에 식용유를 약간 붓고, 계란을 3~4번에 나누고 첫 번째 달걀물을 약불에서 팬에 넓게 펼쳐 부쳐요 천천히 돌돌 말아준 후 가장자리로 밀고 두..
흰살생선 버터구이 요리 아이반찬 유아식 레시피 재료 손질된 흰살생선 6조각(200g) 브로콜리 1/6개(60g) 버터 1T 밑간 청주 1T 올리브유 1t 소금 약간 명태나 동태살을 4~6등분한 후 키친타월로 감싸 물기를 없애주고 밑간 재료를 뿌려 15분간 둡니다. 브로콜리는 한입크기로 썰어주세요. 브로콜리 데칠 물 3컵에 소금1t를 넣고 센불에 데친 다음 체에 밭쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 달군팬에 버터를 녹인 후 명태살을 넣어 중간불에 뒤집어가며 노릇하게 7~8분, 브로콜리를 넣고 1분간 익혀주세요. 맛있게 그릇에 펼쳐두고 아이도 어른도 맛있게 얌냠! 'ㅂ' 손질된 흰살생선 명태나 동태, 또는 가자미는 마트나 백화점 수산물 코너에서 구입할 수 있어요- 먹기좋게 손질되어있고, 오래 냉동보관 할 수 ..
국 대신 녹차에 밥 말아 후루룩~ 자연 건강법 녹차요리, 명란 오차즈케 만드는 법이에요 :) 너무너무 간단하고, 맛있고, 건강에 좋은 명란 오차즈케! 지금부터 보여드릴게요:) 재료 명란젓 90g 따뜻한 밥 1 공기 김 적당량 녹차 우린 물 2컵 400ml 상추 적당량 고추냉이 적당량 그릇에 녹차를 넣고, 끓인 물을 부어 녹차를 우려 줍니다. 김은 손으로 잘게 뜯어주세요. 명란은 오븐이나 팬에 종이 포일을 깔고 얹어 구워준 다음 한입에 먹기 좋게 1cm 폭으로 썰어줍니다. 그릇에 밥을 담고 김을 얹은 뒤 구운 명란을 얹고 녹차 우린 물을 넣고 기호에 맞게 고추냉이를 곁들여 주세요. 너무너무 간단하게 건강한 한 그릇 요리 완성이에요 :) 항암작용 노화방지 콜레스테롤 생성 억제 환경 호르몬 배출 다이어트 효과..
재료 콩나물 3줌 (150g) 소금 약간 양념 다진양파 1T 간장 1.5T 참기름 1T 통깨 1/2t 콩나물 삶은 물 1T 냄비에 콩나물을 넣고 물 4컵, 소금 1t를 넣어 주세요. 뚜껑을 덮고 센불에서 끓어오르면 5분, 불을 끄고 1분 정도 그대로 둡니다. 콩나물 삶은 물 1t는 덜어두고 콩나물은 체에 받쳐 물기를 제거하고 한 김 식혀줍니다. 볼에 양념 재료를 넣고 섞어줍니다. 양념에 콩나물 투하! 조물조물 무쳐주세요 :) 이때 부족한 간은 소금으로 더해주세요. 송송 썬 쪽파와 깨소금을 넣어서 마무리! 어른 반찬으로도 아이 반찬으로도 너무 좋은 향긋 고소 콩나물 무침으로 우리집 식탁을 싱그럽게 만들어 보세요 :)
쌀쌀한 날 푸짐하게 담아 즐기는 따뜻한 데친 채소 샐러드 뜨거운 물을 끼얹어 영양소 파괴는 최소화하고 흡수율을 높인 따뜻한 샐러드예요. 채소는 다양할수록 좋아 6가지 이상 준비하는데 냉장고에 채소 많은 날 만들면, 딱 좋아요. :-D 재료 샐러드 채소(6종류 이상) - 중간 볼 1개분 소스 마요네즈 1/2컵 100cc 피클 1T 설탕 2t 참기름 1t 맛간장 2t 채소는 청상추, 양파, 오이, 토마토, 당근, 무 등 6가지 이상 준비해 주세요. 무는 필러로 얇게 썰어주고 당근은 채 써는 등 먹기 좋게 손질해주세요. 채소는 어우러지도록 가볍게 섞어 채에 담고 끓는 물을 2컵씩 2번 끼얹어 줍니다. 채소는 뒤집어 다시 끓는 물을 2컵씩 끼얹고 물기를 빼주세요. 마요네즈 1/2컵에 다진 피클 1T를 넣고 맛간..
재료 브로콜리 1송이 양송이버섯 15개 양념 올리브유 2T 소금 1/2t 후춧가루 약간 브로콜리는 송이송이 먹기 좋게 자른 다음 큰 송이는 길게 반으로 잘라 준비해 주세요 :) 먼저 달군 팬에 올리브 오일 2T를 넣은 다음 브로콜리를 넣고 볶아주세요 :) 브로콜리가 익기 시작하면 양송이 버섯을 넣은 다음 소금 1/2t, 후춧가루를 넣어 주시면, 맛있는 초간단 브로콜리 양송이 버섯 완성이예요 :) 건강 다이어트로 좋은 식재료, 브로콜리와 양송이 버섯으로 담백하게 볶아내, 건강한 본연의 맛이 뿜뿜! 'ㅂ' 아이반찬 어른반찬으로도 건강 다이어트 요리로도 너무너무 좋답니다! :)
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