시금치된장국 시금치1/2단 두부 1모 된장 1.5T 간마늘 1t 대파 1/2대 물 1000L 굵은멸치 10개물에 멸치를 넣어 15분 끓이고 모두 건져냅니다. 간마늘, 된장을 넣고 끓이다가 시금치를 넣어주세요 두부, 대파를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다. 브로콜리숙회 소금 한꼬집 브로콜리 1송이 쌈장물에 소금 한꼬집 넣고 5분간 데쳐주세요 훈제오리볶음 훈제오리슬라이스 1/2팩 300g 양파 1/2개 양념 굴소스 1.5T 간장 1T 마늘 1/2T 맛술 1T 올리고당 1/2T 생강가루 조금 후춧가루약간 중불로 오리고기를 살짝 굽고 키친타올로 기름을 제거해주세요 사용한팬에 양파를 볶고 사용한팬에 양파를 볶고 살짝 익으면 오리고기와 양념장을 넣어 볶다가 야채가 다 익으면 센불에 확 섞고 불을 꺼줍니다 맛있게 해 드시..
만들기 쉬운 건강식단입니다!계란북어국 북어 2줌 2cm두께 무 한토막 달걀 1개 멸치다시마육수 1200ml 대파 적당량 참기름 1T 다진마늘 1t 참치액 1T 새우젓 1/2T 북어는 물에 살짝 담궈 물기를 제거하고 팬에 참기름 1/2T, 북어, 참치액1T를 넣고 저어가며 달달 볶아주세요. 썰어둔 무를 넣고 볶다가 멸치다시마육수 1200ml 다진마늘 1t, 새우젓1/2T를 넣고 끓여줍니다. 무가 익으면 달걀1개를 풀어 빙~ 둘러가며 부어주세요. 이때 젓가락으로 젓지않고 그냥 둡니다. 대파 넣고 살짝 더 끓이고 부족한 간은 소금을 더해주세요. 계란말이 계란 6개 소금 1/3T 다진파 2T 다진당근 1T 볼에 달걀 6개, 잘게 채 썬 야채를 넣고 소금을 넣어주세요 팬에 식용유를 약간 붓고, 계란을 3~4번에 ..
오늘은 아이들에게 스윽스윽 최애메뉴를 해보아요 작년 어린이집에서 가지를 잘먹었다는 소식에 바로 장봐서 만들어주니 부드럽게 먹게되었구요 배추듬뿍 소고기배추국 해두면 밥에 딱 비벼서 잘 먹는답니다 😊소고기배춧국 배춧국 소고기양지150g 배추잎 200g 무 150g 물 5컵 된장 2.5T 대파 10cm 국간장 1T 소금 약간 밑간 국간장 1/2T 맛술 1/2T 참기름 1/2T 다진마늘 1/2T 소고기는 키친타월로 눌러 핏물을 제거한 후 밑간재료로 버무려요. 배춧잎과 무는 먹기 좋게 썰어주세요 냄비에 기름을 두르고 밑간한소고기를 볶다가 물을 붓고 된장을 푼 후 배추잎5장과 무를 넣고 끓여줍니다 국물이 끓어오르면 불을 줄이고 배추와 무가 푹 익도록 끓이다가 대파를 채썰어 넣고 국간장1T 소금으로 간해주세요 가지나..
오늘은 주말에 늦잠 자고 일어나 후다닥 해 먹기 좋을 조리법, 대파 계란볶음밥을 들고 찾아왔어요. :) 대파기름에 계란과 밥을 볶아낸, 계란 대파하나몃 뚝딱 만들어내는, 초간만 영양가득 한 그릇! 대파 계란볶음밥 :) 지금부터 시작해 볼게요. :) 고고!!!! [10분 완성] 간단한 대파 계란 볶음밥 만드는 법재료 대파20cm 달걀 1각 소금 1/10T 후춧가루 약간 달걀은 소금과 후춧가루를 약간씩 넣어 골고루 풀어주세요. 약한 불로 달궈진 팬에 기름을 두른 뒤 대파를 넣고 30초 정도 볶아 대파 향을 내준 다음, 약한 불로 달궈진 팬에 기름을 두른 뒤 대파를 넣고 30초 정도 볶아 대파 향을 내준 다음, 중간 불로 밥에 소금과 후춧가루 1/10T씩 뿌려 대파 향이 배도록 고루 저어가며 볶아줍니다. 밥알..
뚝딱 차려진 건강하고 맛있는 엄마표 요리입니다! 📍계란우동국 계란 2개 양파 1/4개 영양부추 5g 대파 1/2대 다진마늘1/2T 참기름1T 간장 1T 소금 칵테일새우 5개 다시마 3장1 다시마를 물에넣고 센불에서 10분간 끓여주세요 2 달걀은 잘 풀고 부추와 양파는 비슷한 크기로 채썹니다 육수에 우동을 넣어 끓여줍니다 냄비에 참기름을 두르고 양파 파 마늘 부추 새우를 넣고 볶다가 우동, 육수를 부어줍니다 4 팔팔끓으면 달걀물을 넣고 부족한 간은 소금후추를 더해주세요 📍📍도토리묵무침 도토리묵 400g 조미김 한줌 양념 간장 4T 설탕 1T 참기름 1T 다진대파 1T 다진마늘 1t1 도토리묵은 먹기좋게 썰어주세요 묵에 들기름을 넣어 섞고 남은 양념재료를 넣고 섞어줍니다 조미김을 모두 넣고 골고루 무쳐줍니다..
예쁜 컬러풀한파프리카, 고기의느끼함을 확 잡아주는 대파와 와사비소스까지~^^ 📍기본재료 소고기(홍두깨) 200g 파프리카(노랑/빨강) 1/2개씩 대파 1대 찹쌀가루 식용유 📍소고기 밑간재료 간장 1T 청주 1T 설탕 1/2T 참기름 1/2T 후춧가루 1/4T 📍와사비 소스재료 간장 10T 물 1/2T 설탕 1/2T 식초 1/2T 연와사비 1/2T 미만 소고기 밑간재료 간장1T 청주1T 설탕1/2T 참기름1/2T 후추1/4T 넣고 10분간 재워주세요 대파는 길이로 4등분 한 뒤 가늘게 채 썰어주세요 파프리카는 0.5cm두께로 채 썰어주세요 소고기에 찹쌀가루를 앞뒤로 골고루 뭍힌다음 바삭해지도록 10분간 그대로 둡니다 달군팬에 기름을 두르고 소고기를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다 구워진 소고기에 채 썬 채소를 ..
부추 향기와 소고기 마블링이 식감이 너무 부드럽고 좋은 것 같아요. 국물은 #간장 베이스로 하고 소금베이스로 한 #부추 #소고기 구이에요 . 빵빵이 유아식 시작하면서 만난 최애불고기 레시피가 이번 식단 더 다양하게 즐기게되더라구요. 불고기로도 간을 조절하여 전골로도 즐길 수 있답니다 소프트하면서도 어떤 형태로 입에 착 붙는 느낌이 너무 좋구요 "당면" 포인트도 좋죠? 이 당면 사이드로 소프트하게 만들어진 다양한 찜과 국들도 왜 다 좋은지... ^^ . 특히 이번소고기는 리치한 마블링이 들어있는데 넉넉한 부추 한단에 즐기는 다양한 소고기를 요렇게 두가지 스타일로 구이, 전골로 즐겨보세요 :) 어떤 상황의 식단에도 잘 어울릴거에요 📍소고기전골 소고기 양념장 간장9T 설탕3T 물엿1T 매실액1T 다진마늘3T ..
부드러운 독특한 식감의 #아욱요리 만들어주니 아이들이 두그릇씩 먹었답니다❤️ 📍 아욱된장무침 아욱1봉 만능된장 1T 📍📍 만능된장 된장5T 참기름2T 설탕1T 다진마늘1.5T 아욱은 박박 빨듯이 문대고 먹기좋게 썰어주세요 다른 채소와 다르게 아욱은 이렇게 씻어줘야 풋내가 사라진답니다 볼에 된장5T 참기름2T 설탕1T 다진마늘1.5T 넣어 섞어주면 만능 된장소스 완성이예요! 냉장고 한켠에 만들어두고 나물 만들때 꺼내 한큰술씩 넣고 사용하면 너무 든든하더라구요 아이들이 따끈한 밥과함께 두그릇 뚝딱 한 메뉴랍니다^^ 맛있게 해 드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요 감사합니다❤️
딱 5분만에 맛있는 찌개가 뚝딱 완성됩니다! 참치김치찌개 신김치 1컵 대파 1단 참치 1캔 두부 1/2모 양념 설탕 1/2T 참치액 1T 다진마늘 1T 소금 후추 약간씩 냄비에 김치가 잠길 정도로 물을 넣어줍니다 참치, 설탕 1/2T 참치액 1T 다진마늘 1T 소금 후추 약간씩 넣어주세요 끓어오르면 두부를 넣어 끓여주세요 대파를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다 부족한간은 소금을 더해주세요 맛있게 해드시고 오늘도 건강한 하루 보내세요 감사합니다❤️
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